Galinhada – Você Vai se Surpreender Com Esta Receita Deliciosa e Prática

Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Galinhada.

O tempo de preparo da Galinhada é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• Um frango cortado em pedaços;
• 2 colheres de azeite (sopa);
• Suco de meio limão;
• 2 tabletes de caldo de galinha;
• Uma cebola média (ralada);
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
• Uma colher de sopa de salsa picada;
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido;
• Um pimentão verde (cortar em cubinhos);

Modo de preparo da Galinhada:

1. Em primeiro lugar, lave os pedaços de frango, os tempere com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto.
2. Logo depois, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango em uma panela grande. Acrescente a cebola e deixe refogar ligeiramente. Junte o arroz, o pimentão, o extrato de tomate e 4 xícaras e meia (chá) de água, mexendo bem;
3. Tampe a panela e, assim que iniciar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido. Caso seja necessário, pingue mais água. Retire do fogo e passe para uma travessa;
4. Por fim, polvilhe a salsa e sirva a seguir

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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