Almôndegas de Lentilha – Venha Aprender Esta Receita Leve e Saborosa

Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Almôndegas de Lentilha.

O tempo de preparo das Almôndegas de Lentilha é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 xícara de lentilha cozida;
• 2 colheres (de sopa) azeite;
• 1 xícara cenoura ralada;
• Uma cebola grande e picada;
• 1/4 xícara de farinha de linhaça dourada;
• Páprica defumada a gosto;
• Meia xícara de farinha proteica de lentilha;
• 2 colheres (de chá) de sal;
• 1 xícara de trigo sarraceno (cozido);
• Pimenta do reino a gosto;
• Uma xícara de salsinha picada;

Modo de preparo das Almôndegas de Lentilha:

1. Primeiramente, coloque a cebola, a cenoura, a lentilha, pimenta do reino, azeite, sal e páprica todos em um processador;
2. Pulse rapidamente até que os ingredientes fiquem incorporados;
3. Logo depois, passe para um bowl e acrescente o trigo, farinha de proteica, a farinha de linhaça e a salsinha;
4. Com as mãos, misture tudo. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada;
5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180º ou até que fiquem douradas;
6. Sirva com algum acompanhamento a seu gosto;
7. Bom apetite!

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Arroz de Natal

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g

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