Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Camarão ao Alho e Óleo.
O tempo de preparo do Camarão ao Alho e Óleo é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 kg de camarão médio fresco ou descongelado;
- 1 colher (de café) de pimenta calabresa;
- Pimenta do reino;
- 1 colher (de sopa) de salsinha fresca;
- Uma cabeça de alho;
- 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal;
- 1 unidade de cebolinha verde;
- 2 colheres (de sopa) de azeite extravirgem;
- Sal;
Modo de preparo do Camarão ao Alho e Óleo:
- Primeiramente, vamos preparar os camarões. Descasque, abra a parte de cima com uma faca, retire a veia e passe os camarões por água;
- Em seguida, pique bem fininho os dentes de alho, a salsinha e a cebolinha;
- Leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite e salteie os camarões por 2 a 3 minutos. Tempere com sal e pimenta conforme sua preferência;
- Logo após o tempo indicado, adicione os ingredientes picados e deixe cozinhar por mais 2 minutos, mexendo sempre para não deixar que o alho queime;
- Por último, diminua o fogo e finalmente adicione a pimenta calabresa e a manteiga;
- Bom apetite!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
