Receita de Sopa de Inhame – Perfeita Para Aquecer Aqueles Dias Frios

Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Agora, neste artigo, iremos aprender uma receita simples e prática de Sopa de Inhame.

O tempo de preparo da Sopa de Inhame é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de inhame;
• 2 dentes de alho socado;
• 200 g de linguiça defumada ou calabresa;
• 1 pitada de pimenta do reino (opcional);
• 200 g de bacon;
• 1 molho de agrião;
• 1 cebola picadinha;

Modo de preparo da Sopa de Inhame:

1. Em primeiro lugar, cozinhe o inhame em 1 litro e meio de água;
2. Logo depois, amasse bem o inhame, e reserve a água que você cozinhou o inhame;
3. Em seguida, frite o bacon, a linguiça e adicione a cebola e o alho. Refogue bem;
4. Coloque a água e o inhame e deixe ferver bem;
5. Por fim, coloque a pimenta, prove o sal, e por último ponha o agrião;

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g

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