Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Arroz Maluco.
O tempo de preparo do Arroz Maluco é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 e meia linguiça calabresa em cubos;
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 2 ovos;
- 1 xícara de ervilha;
- 200 gramas de bacon em cubos;
- 2 colheres (de chá) de ervas desidratadas;
- Batata palha;
- 1 xícara de água;
- Alho;
- Azeite, sal e pimenta a gosto;
Modo de preparo do Arroz Maluco:
- Primeiramente, aqueça uma panela com bacon;
- Logo depois, junte a calabresa;
- Refogue com alho;
- Em seguida, reserve em um recipiente com papel toalha;
- Na mesma panela, quebre os ovos e espere a clara ficar branca;
- Logo após, divida-os em pequenos pedaços (uma espátula pode ajudar);
- Em seguida, retorne o bacon e a calabresa a panela, juntamente com os ovos;
- Acrescente o arroz, as ervas e as ervilhas;
- Logo depois, ponha sal e pimenta a gosto e mexa;
- Por fim, coloque a batata palha sobre a mistura;
- Seu Arroz Maluco está pronto para ser servido!
Veja também:
Costelinha do Outback
Picanha Recheada com Queijo
Frango à Parmegiana
Camarão ao Alho e Óleo
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
