Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Bolo de Aipim.
O tempo de preparo do Bolo de Aipim é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 30 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de mandioca;
- 3 ovos;
- 1 pacote de coco ralado;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 xícara (de chá) de leite;
- 3 xícaras (de chá) de açúcar;
- 100 gramas de manteiga;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo do Bolo de Aipim:
- Primeiramente, vamos descascar o aipim, lavar sob água corrente e ralar com um ralador grosso;
- Logo depois, ponha no liquidificador os ovos, o aipim, o leite de coco, a manteiga e o leite. Bata tudo em média velocidade por 1 minuto;
- Em seguida, o sal, o coco ralado e o açúcar e bata um pouco mais;
- Coloque o creme em uma forma redonda e ponha a massa no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo;
- O tempo de forno vai variar conforme o tipo de forno, também de acordo com a forma que você usar. Em uma forma de buraco, que fica mais alta, pode levar o dobro do tempo.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
