Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Arroz Com Lentilha.
O tempo de preparo do Arroz Com Lentilha é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 15 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz cru;
- 1 xícara (chá) de lentilha;
- 1 cebola pequena picadinha;
- 4 dentes de alho amassados;
- 2 colheres de óleo vegetal;
- Água fervente suficiente;
- 2 cubos de caldo de carne;
- Sal a gosto;
- 1 calabresa picada em rodelas;
- 1 cebola grande em rodelas finas;
Modo de preparo do Arroz Com Lentilha:
- Primeiramente, pegue uma panela e frite a calabresa, junte a cebola em rodelas e doure. Guarde;
- Logo depois, na mesma panela, esquente o óleo, doure a cebola e o alho, junte a lentilha e frite. Junte o arroz e o caldo de carne e frite bastante;
- Em seguida, ponha a água fervente até cobrir e passar 2 dedos, acerte o sal e cozinhe semi-tampado em fogo médio até secar, e ambos fiquem cozidos e macios;
- Por fim, ponha o arroz em uma travessa, adicione a calabresa acebolada por cima.
Veja também:
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
