Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Frango Parisiense.
O tempo de preparo do Frango Parisiense é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- Duas colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida;
- Sal, pimenta-do-reino a gosto;
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
- 250g de presunto fatiado;
- 1 xícara (chá) de batata palha;
Modo de preparo do Frango Parisiense:
- Primeiramente, pegue uma panela em fogo médio derreta a manteiga;
- Logo depois, adicione a farinha e refogue por 2 minutos, mexendo. Despeje o leite, aos poucos, sem parar de mexer até engrossar;
- Em seguida, tire do fogo, coloque a ervilha e tempere com sal e pimenta. Em um refratário redondo médio untado, intercale camadas de frango, de molho e de presunto, terminando em frango e molho;
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos;
- Por fim, polvilhe com a batata palha.
Veja também:
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Caipirinha de Vinho
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
