Carré à Mineira – Um Prato Que é Tradição Na Minha Família a Gente Sempre Faz

Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Carré à Mineira.

O tempo de preparo do Carré à Mineira é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 4 maços de couve;
• 1 quilo de carré;
• Alho;
• Cebola;
• Sal a gosto;
• 2 limões;
• Tutu:
• 1/2 kg de feijão cozido batido no liquidificador;
• 1 paio refogado no alho;

Modo de preparo do Carré à Mineira:

1. Primeiramente, vamos temperar o carré com limão, sal e alho a gosto;
2. Reserve por 20 minutos;
3. Logo depois, junte o paio refogado com o feijão já batido, coloque farinha, ponha no fogo e mexa até engrossar;
4. Por fim, frite o carré com pouco óleo em uma frigideira. Sirva com a couve e o tutu.

Veja também:

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Arroz Doce Com Leite Condensado
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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