- 2 polvos médios de aproximadamente 1 quilo e 200 gramas cada - 1 quilo de filé de tilápia - 1 quilo de camarão - Meia cebola
- 2 dentes de alho - Sal a gosto - Pimenta a gosto - Azeite para grelhar - Manteiga para grelhar - Limão grelhado, cebola grelhada e pimentão vermelho para decorar
Primeiramente, ponha o polvo para cozinhar na panela de pressão com meia cebola e 2 dentes de alho. Quando pegar pressão, conte 8 minutos e pode apagar o fogo;
1
2
Logo depois, retire da panela o polvo quando a pressão sair e leve para o refrigerador para parar o cozimento;
Em seguida, tempere os camarões com sal e pimenta e coloque para grelhar. Termine com dentes de alho para apurar;
3
4
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do reino e ponha para grelhar;
Logo após, corte o polvo deixando os tentáculos inteiros, grelhe na frigideira com azeite e manteiga, ponha o sal e sirva;
5
6
Por fim, decore com limão grelhado, cebola grelhada e pimentão vermelho.