- 1 xícara (de chá) de arroz; - 2 colheres (de sopa) de cebola ralada; - 2 xícaras (de chá) de água fervente; - 1 dente de alho ralado; - 1 colher (de sopa) de óleo ou azeite; - Sal a gosto.
Antes de mais nada, aqueça uma panela, em fogo médio, e coloque o azeite ou o óleo;
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Logo após, acrescente a cebola ralada e o alho. Deixe refogando até dourar;
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Em seguida, ponha o arroz e o sal. Deixe refogar bem, mexendo por mais ou menos 1 minuto;
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Logo depois, adicione a água e tampe parcialmente a panela;
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Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar totalmente;
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Por fim, desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 10 minutos com o fogo desligado. Isso ajuda a deixar o arroz soltinho;
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Depois é só servir com seu prato principal. Bom apetite!
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