• 1 quilo de abóbora moranga; • 750 gramas de açúcar; • 1 pacote de coco ralado; • 10 cravos-da-índia; • 1 canela em pau.
Em primeiro lugar, descasque a abóbora e rale na parte grossa;
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Logo depois, junte o açúcar, o cravo, a canela e ponha para cozinhar em fogo bem baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo para não grudar no fundo;
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Em seguida, misture o coco e deixe cozinhar por, no mínimo, mais 5 minutos;
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Por fim, aguarde esfriar e sirva.
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