• 1 quilo de camarão limpo; • Sal e pimenta a gosto; • 1 limão; • Azeite; • 1 cebola grande ralada; • Alho picado; • 3 tomates sem pele picados; • Salsinha e cebolinha; • Uma lata de pomarola; • 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de milho; • Queijo ralado a gosto; • 2 copos de requeijão; • 250 gramas de queijo muçarela picada; • Batata palha.
Primeiramente, lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para pegar o tempero;
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Logo depois, refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha;
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Em seguida, adicione o camarão e a pomarola;
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Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o camarão ficar todo rosado. Reserve;
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Logo após, bata no liquidificador o milho com creme de leite e queijo ralado;
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Numa travessa, distribua o requeijão cremoso, o molho de camarão e, em seguida, jogue o creme batido por cima;
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Por fim, cubra com muçarela e leve ao forno até gratinar.
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