• 1 laranja média; • 1 xícara (de chá) de óleo; • 4 ovos; • 2 xícaras (de chá) de açúcar; • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo; • 1 colher (de sopa) de fermento em pó.
• 2 xícaras (de chá) de suco de laranja peneirado; • 1 colher (de sopa) de amido de milho.
Primeiramente, corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem visíveis;
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Logo depois, bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar;
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Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento;
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Em seguida, acrescente o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira);
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Coloque em forno médio por cerca de 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo;
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Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver;
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Por fim, deixe cozinhar um pouco e jogue sobre o bolo assado ainda quente.
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