• Polvilho - 4 copos (copo de requeijão ou xícara de chá); • Queijo ralado - 3 copos; • Leite gelado - 1 copo; • Óleo - 1 copo (deixe faltando dois dedos para completar); • 3 Ovos; • Sal a gosto.
Primeiramente, coloque o leite gelado no polvilho;
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Em seguida, amasse com as mãos até o polvilho ficar soltinho;
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Logo depois, esquente o óleo, coloque no polvilho e vá amassando;
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Logo após, acrescente o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme;
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Agora é só enrolar;
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Veja se precisa de sal, pois o sal do queijo pode ser o suficiente.
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Por último, leve ao forno preaquecido, até dourar. Não deixe dourar muito, pode ficar duro.
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