• 500 gramas de farinha de trigo; • 1 ovo; • 500 gramas de margarina;
• 2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados; • Tomate; • Cebola; • 2 colheres de molho de tomate; • Sal e temperos a gosto; • Azeitona;
• Milho; • Ervilha; • 2 copos de requeijão cremoso ou catupiry;
Primeiramente, misture bem todos os ingredientes e, se necessário, adicione um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até formar uma massa lisinha;
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Logo depois, abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos;
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Refogue todos os temperos, ponha o frango, coloque um pouco de água ou caldo de frango para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc.);
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Em seguida, jogue sobre a massa e cubra com requeijão ou catupiry;
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Ponha o restante da massa por cima;
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Por fim, pincele com gema e leve ao forno por cerca de 30.
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