Acém Com Molho de Ervas Fica Simplesmente Uma Delícia Venha Ver

Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Acém Com Molho de Ervas.

O tempo de preparo do Acém Com Molho de Ervas é de aproximadamente 1h e 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1,5kg de acém cortados em cubos;
• Uma colher (sopa) de óleo;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 folha de louro;
• 1 cubo de caldo de carne;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 xícara de chá de ervas picadas a gosto (pode ser manjericão, salsa, cebolinha, hortelã, orégano);
• 1 colher (sopa) de maisena;
• Meia xícara (chá) de água;

Modo de preparo do Acém Com Molho de Ervas:

1. Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta;
2. Logo depois, aqueça uma panela de pressão em fogo médio, com óleo e frite a carne até dourar;
3. Em seguida, adicione a cebola, o alho, e refogue por cerca de 5 minutos;
4. Coloque água fervente até cobrir a carne, acrescente o louro, o caldo de carne e tampe.
5. Logo após, deixe cozinhar por 25 minutos depois de iniciada pressão;
6. Desligue, espere sair a pressão por completo e abra a panela com cuidado. Retire a carne e reserve em uma travessa;
7. Em seguida, volte com a panela ao fogo e adicione as ervas e a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar;
8. Por fim, tempere com sal e pimenta se necessário e despeje sobre a carne e sirva.
9. Se desejar decore som salsa e sirva com arroz branco.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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