Arroz à Grega Especial de Natal – Confira Agora Mais Uma Receita Para Sua Ceia

Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Arroz à Grega Especial de Natal.

O tempo de preparo do Arroz à Grega Especial de Natal é de aproximadamente 45 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 5 a 6 xícaras (de chá) de arroz branco cozido;
• 1 pimentão vermelho picado em cubinhos;
• 2 colheres (de sopa) de manteiga;
• 1 pimentão verde picado em cubinhos;
• 1 pimentão amarelo picado em cubinhos;
• 3 dentes de alho grandes picadinhos;
• 1 cenoura grande picada em cubinhos;
• 1 xícara (de chá) de vagem picada;
• Uma cebola picada finamente;
• 1 xícara (de chá) de bacon picado em cubinhos;
• 1 xícara (de chá) de castanha do Pará quebradas grosseiramente;
• Cheiro verde picado a gosto;
• 1 xícara (de chá) de uvas passas brancas e pretas;
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto;

Modo de preparo do Arroz à Grega Especial de Natal:

1. Primeiramente, pegue uma panela e frite o bacon até dourar e toda a gordura derreter;
2. Logo após, ponha a manteiga e aguarde ela derreter;
3. Em seguida adicione o alho, depois a cebola e refogue até murchar;
4. Acrescente a cenoura, os pimentões, a vagem e, em último, as uvas passas;
5. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto;
6. Logo depois, deixe os pimentões cozinhando até murcharem. A vagem e a cenoura podem ficar al dente;
7. Em seguida, coloque o cheiro verde e as castanhas do Pará quebradas e apague o fogo;
8. Por fim, misture com o arroz branco cozido;
9. Está pronto para servir o seu Arroz à Grega Especial de Natal!

Veja também:

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Rabanada Recheada Com Doce de Leite ou Creme de Avelã

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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