Arroz à Grega – Um dos Meus Acompanhamentos Favoritos Venha Ver

Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Arroz à Grega.

O tempo de preparo do Arroz à Grega é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 3 xícaras de arroz;
• 6 xícaras de água;
• 1 caixa de uvas-passas;
• Queijo parmesão ralado;
• 5 colheres de ervilha;
• 1 colher de manteiga;
• Óleo;
• Pimentão, salsa, cebola, cebolinha verde e cenoura a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo do Arroz à Grega:

1. Primeiramente, leve ao fogo uma panela com água, um fio de óleo e sal e deixe ferver;
2. Logo depois, acrescente o arroz lavado e mexa bastante;
3. Em seguida, abaixe o fogo, espere a água secar e tire o arroz do fogo;
4. Ponha uma panela no fogo com a medida de manteiga e frite as ervilhas e as passas;
5. Logo depois, coloque essa mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cebola, o pimentão, a cenoura, a salsa e o parmesão;
6. Por fim, acrescente o arroz cozido e com cuidado, misture tudo.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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