Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Arroz Carreteiro.
O tempo de preparo do Arroz Carreteiro é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 3 copos de arroz;
- 500 gramas de carne seca;
- 200 gramas de bacon fatiado;
- 200 gramas de calabresa;
- 1 tomate grande bem maduro;
- 1 cebola grande;
- Pimenta calabresa;
- Salsa;
- Sal;
Modo de preparo do Arroz Carreteiro:
- Primeiramente, na panela de pressão, cozinhe a carne seca. Logo depois de cozida, retire, aguarde esfriar e desfie. Reserve;
- Em seguida, tire a pele da calabresa e corte em cubos junto com o bacon;
- Corte o tomate em pequenos cubos, retirando as sementes. Corte também em cubos a cebola. Reserve;
- Logo após, refogue a calabresa e o bacon até dourarem, adicionando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada;
- Em seguida, adicione o arroz, afogue bem, coloque a água, acerte o sal se necessário e diminua o fogo esperando secar;
- Por fim, coloque a salsa quando estiver pronto.
Veja também:
Bolo de Pão de Queijo
Mousse de Abacaxi
Risoto de Queijo
Maionese de Legumes
Bolinho de Aipim
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
