Arroz Com Pequi é Realmente Uma Delícia e Super Fácil de Preparar

Faça essa receita de Arroz Com Pequi e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo Arroz Com Pequi é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1/4 de xícara de chá de óleo ou banha de porco;
• 1/2 litro de pequi lavado;
• 2 dentes de alho espremidos;
• 1 cebola grande picada;
• 2 xícaras de chá de arroz;
• 4 xícaras de chá de água quente;
• Sal a gosto;
• Pimenta de cheiro ou malagueta a gosto;
• Salsinha, cebolinha picada a gosto;

Modo de preparo do Arroz Com Pequi:

1. Primeiramente, ponha o pequi no óleo ou gordura fria;
2. Logo depois, adicione a cebola e o alho e, em fogo baixo, deixe refogar, sempre mexendo com uma colher de pau para não grudar na panela. Respingue um pouco de água se for necessário;
3. Assim que o pequi ficar macio e a água secar, coloque o arroz e deixe fritar um pouco;
4. Em seguida, junte o sal e a água;
5. Assim que o arroz estiver quase pronto, ponha a pimenta de cheiro ou malagueta a gosto;
6. Por fim, quando for servir, polvilhe o arroz com salsa e cebolinha e um pouco de pimenta.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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