Arroz de Polvo – Venha Fazer Esta Receita Simples e Saborosa Para a Sua Família

Muito bem-vindos aprendizes e cozinheiros chefs! Neste artigo iremos aprender esta receita fantástica de Arroz de Polvo.

O tempo de preparo do Arroz de Polvo é de aproximadamente 90 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 polvos;
• 2 xícaras de água da cozedura do polvo;
• 1 xícara de arroz;
• 2 cebolas;
• 2 tomates maduros;
• 3 colheres (de sopa) de azeite;
• 2 dentes de alho;
• Salsinha picada (é opcional);
• 2 folhas de louro;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo do Arroz de Polvo:

1. Primeiramente, leve os polvos para cozinhar por 40 minutos em uma panela com água, uma folha de louro, uma cebola inteira e sal a gosto;
2. Com azeite em uma panela, refogue o alho, a cebola e a folha de louro;
3. Em seguida, corte os polvos anteriormente cozidos e junte ao refogado com os tomates cortados e tempere com um pouco de pimenta do reino e sal. Deixe cozinhando por 20 minutos;
4. Por fim, acrescente as xícaras da água da cozedura do polvo à panela onde o polvo está a cozinhar. Assim que a água estiver quente, junte o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos;
5. Sirva o Arroz de Polvo e bom apetite!

Veja também:

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Salmão ao Forno
Casquinha de Siri

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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