Bolo de Aipim Fofinho e Delicioso Para Fazer Hoje Mesmo

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Bolo de Aipim.

O tempo de preparo do Bolo de Aipim é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 30 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de mandioca;
• 3 ovos;
• 1 pacote de coco ralado;
• 200 ml de leite de coco;
• 1 xícara (de chá) de leite;
• 3 xícaras (de chá) de açúcar;
• 100 gramas de manteiga;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo do Bolo de Aipim:

1. Primeiramente, vamos descascar o aipim, lavar sob água corrente e ralar com um ralador grosso;
2. Logo depois, ponha no liquidificador os ovos, o aipim, o leite de coco, a manteiga e o leite. Bata tudo em média velocidade por 1 minuto;
3. Em seguida, o sal, o coco ralado e o açúcar e bata um pouco mais;
4. Coloque o creme em uma forma redonda e ponha a massa no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo;
5. O tempo de forno vai variar conforme o tipo de forno, também de acordo com a forma que você usar. Em uma forma de buraco, que fica mais alta, pode levar o dobro do tempo.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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