Veja como é fácil preparar esta receita de Bolo de Leite Ninho.
O tempo de preparo do Bolo de Leite Ninho é de aproximadamente 45 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes da Massa para o Bolo de Leite Ninho:
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 4 ovos;
- 3 colheres (de sopa) de leite comum;
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina;
- 2 colheres (de sopa) de leite Ninho;
- 1 colher (de chá) de fermento químico;
Ingredientes da Calda:
- 1 xícara de leite comum;
- Meia lata de leite condensado;
Ingredientes do Recheio:
- 1 caixa de creme de leite fresco;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (de sopa) de leite Ninho;
Modo de preparo do Bolo de Leite Ninho:
- Primeiramente, ponha os ovos, a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata bem, de preferência com uma batedeira, até que dissolva bem os grãos de açúcar e conseguir um creme suave;
- Logo depois, pré-aqueça o forno em 180 graus;
- Em seguida, dissolva o leite de ninho no leite e acrescente na mistura anterior. Misture bastante e ponha aos poucos a farinha peneirada, sem bater enquanto incorpora;
- Coloque o fermento e misture de forma leve nessa massa. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média e ponha essa massa;
- Logo após, ponha no forno preaquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos, ou até crescer e dourar;
- Nesse meio tempo do bolo no forno, vamos preparar o recheio. Ponha em uma panela no fogo o leite Ninho e o leite condensado e vá mexendo até que desgrude da panela, no ponto de um brigadeiro mole;
- Nesta hora, tire a panela do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bastante e retorne ao fogo, sempre mexendo, até voltar a ficar espesso. Desligue e guarde;
- Logo depois, tire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Nesse interim, misture o leite condensado com o leite, para conseguir a calda que vai deixar o bolo molhado;
- Em seguida, desenforme o bolo, corte em 2 ou 3 discos de massa (que serão as camadas de bolo) e despeje a calda em cada uma dessas partes;
- Distribua o recheio sobre a massa e monte o bolo sobrepondo as camadas. Envolva todo o bolo com papel alumínio e guarde na geladeira por, no mínimo, 1 hora. Porém, o ideal é deixar de 3 a 4 horas, para obter um bolo molhadinho;
- Por fim, depois desse tempo é só retirar o bolo da geladeira e servir.
Veja também:
Maminha Assada no Forno
Farofa de Frutas Secas
Lasanha à Bolonhesa
Purê de Batata
Farofa de Banana
Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!
Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!
