Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Bolo de Tapioca.
O tempo de preparo do Bolo de Tapioca é de aproximadamente 2 horas e meia.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 400 g de tapioca granulada;
- 1 litro de leite;
- 2 xícaras de açúcar;
- 200 gramas de coco ralado;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 1 lata de leite condensado;
Modo de preparo do Bolo de Tapioca:
- Primeiramente, vamos ferver o leite. Assim que ferver, apague o fogo, acrescente o açúcar e misture até dissolver;
- Logo depois, ponha a tapioca em uma forma de bolo ou numa assadeira e coloque o leite que acabou de ferver. Misture até ficar cremoso, tampe e deixe descansar por 10 minutos, para hidratar;
- Em seguida, adicione o leite de coco e o coco ralado e volte a mexer, para distribuir bem os ingredientes pela tapioca. Tampe novamente e guarde na geladeira por 2 horas;
- Por fim, desenforme o bolo, derrame leite condensado por cima e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
