Receita de Bolovo – Um Salgadinho Delicioso e Prático de Fazer Veja Agora

Faça essa receita de Bolovo e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo do Bolovo é de aproximadamente 80 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 16 unidades.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 ovo;
• ¼ xícara (de chá) de leite;
• 4 colheres (de sopa) de farinha de rosca (e mais para empanar);
• 500 gramas de carne bovina moída;
• Salsa picadinha;
• Sal;
• Pimenta-do-reino;
• 16 ovos de codorna em temperatura ambiente;
• Óleo para fritar;

Modo de preparo do Bolovo:

1. Primeiramente, misture o leite, a farinha de rosca e o ovo até incorporar;
2. Logo depois, adicione a carne moída e tempere com sal, salsa e pimenta-do-reino a gosto;
3. Misture até chegar no ponto para enrolar;
4. Em seguida, divida em 16 porções iguais e modele bolas. Guarde;
5. Ponha os ovos de codorna em uma panela com água fervendo e cozinhe por 2 minutos;
6. Logo após, com a ajuda de uma escumadeira, retire os ovos e mude para uma tigela com água e gelo até esfriar bem para descascar;
7. Em seguida, abra as bolas de carne e recheie com um ovo de codorna cada uma delas;
8. Feche, enrole novamente em formato de bola e empane com a farinha de rosca;
9. Por fim, frite em óleo não muito quente até ficarem dourados;
10. Escorra sobre papel toalha antes de servir.

Veja também:

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Salada de Palmito
Torta de Frango de Liquidificador
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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