Aprenda a Fazer Esta Receita Deliciosa de Canja de Galinha

Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Canja de Galinha.

A canja de galinha é um prato bem tradicional no Brasil e sempre foi um sucesso aqui em casa. Remete diretamente à minha infância na casa da minha avó. Amo demais essa comida!

O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• Meio quilo de coxinha da asa;
• 1 cenoura grande;
• 4 dentes de alho;
• Uma cebola;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• 1 colher de sopa de óleo;
• Meia xícara de arroz;
• 1 litro e meio de água fervente;
• Salsinha e sal na quantidade de sua preferência;

Modo de preparo da Canja de Galinha:

1. Em primeiro lugar, tempere cada pedaço de frango com sal a gosto;
2. Em seguida, ponha o frango, o óleo, a cebola, o caldo de galinha e o alho em uma panela de pressão;
3. Deixe fritar por alguns minutos e adicione a água fervente;
4. Logo depois, acrescente a cenoura e o arroz. Corrija o sal e tampe a panela;
5. Diminua o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos;
6. Por fim, finalize salpicando a salsinha.
7. Sirva essa delícia e bom apetite!

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Salada Roxa

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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