Aprenda Aqui Como Preparar Este Prato Tradicional de Carne Seca Com Abóbora

Você vai fazer babando esta receita de Carne Seca Com Abóbora.

O tempo de preparo da Carne Seca Com Abóbora é de aproximadamente 90 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de carne seca dessalgada;
• 800 gramas de abóbora;
• 4 colheres (de sopa) de óleo de soja;
• 2 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• 3 colheres (de sopa) de cheiro verde;
• 2 litros de água;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da Carne Seca Com Abóbora:

1. Primeiramente, ferva 1 litro de água em uma panela e junte a carne;
2. Deixe ferver por 5 minutos e escorra. Reserve;
3. Logo depois, esquente o óleo em fogo alto numa panela de pressão. Coloque o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar;
4. Em seguida, coloque o que restou da água, feche a panela e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar);
5. Tire a pressão da panela e observe se a carne ficou macia;
6. Logo após, adicione a abóbora e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que fique levemente macia;
7. Por fim, tempere com o sal, polvilhe as ervas e, se desejar, um pouco de azeite;
8. Bom apetite!

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