Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Chester de Natal.
O tempo de preparo do Chester de Natal é de aproximadamente 120 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 1 porção.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 chester;
- 2 xícaras de suco de laranja;
- 1 cebola e meia;
- 1 colher (de chá) de azeite;
- 2 colheres (de sopa) de alho triturado;
- 1 colher (de sopa) de mostarda;
- 1 colher (de chá) de molho inglês;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Manteiga a gosto;
- Temperos verdes a gosto (opcional);
- Bacon em tiras a gosto (opcional);
Modo de preparo do Chester de Natal:
- Primeiramente, no dia anterior ao preparo, descongele o chester na geladeira;
- Bata meia cebola, os temperos verdes, a pimenta, o sal, o azeite, a mostarda, o suco de laranja, o alho e o molho inglês em um liquidificador;
- Logo depois, ponha o chester num recipiente fundo. Seque a ave delicadamente com a ajuda de um papel-toalha e despeje o tempero por cima;
- Em seguida, deixe uma hora na geladeira para pegar gosto;
- Logo após esse tempo, retire o chester da geladeira e passe um pouco de manteiga por cima da pele do chester;
- Com a ajuda de palitos de madeira, prenda algumas tiras de bacon por cima;
- Logo depois, corte a cebola que restou e ponha na cavidade de dentro do chester;
- Em seguida, tampe tudo com papel-alumínio e ponha no forno por 40 minutos;
- Passando os 40 minutos, tire o papel-alumínio e molhe o chester com o caldo que fica no fundo da assadeira;
- Por fim, deixe mais alguns minutos dourando;
- O astro da sua ceia está pronto para ser servido. Feliz Natal!
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