Chocolate Quente de Brigadeiro – Simples e Delicioso. Uma Verdadeira Paixão Nacional

Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Neste artigo iremos aprender uma receita simples e prática de Chocolate Quente de Brigadeiro.

O tempo de preparo do Chocolate Quente de Brigadeiro é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó;
• 4 xícaras (chá) de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 colher (de sopa) de amido de milho (maisena);
• Brigadeiro;
• Chocolate granulado;

Modo de preparo do Chocolate Quente de Brigadeiro:

1. Em primeiro lugar, em uma panela ponha 1 lata de leite condensado e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Mexa bem e leve ao fogo baixo;
2. Mexa sempre para não grudar no fundo. Estará bom quando estiver soltando do fundo da panela;
3. Logo depois, separe 2 colheres (sopa) do brigadeiro em um pires;
4. Adicione 3 xícaras de leite na panela do brigadeiro. Leve ao fogo misturando para dissolver todo o brigadeiro;
5. Em seguida, dissolva uma colher (sopa) de amido de milho (maisena) em 1 xícara de leite frio;
6. Logo após, ponha a mistura de amido no leite com brigadeiro. Misture bem e assim que ferver, deixe cozinhar por 2 minutos;
7. Por fim, passe a borda das xícaras no brigadeiro que foi reservado e no chocolate granulado;
8. Sirva quente.

Veja também:

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Bolo de Cenoura de Liquidificador

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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