Crostata de Legumes – Uma Opção Saudável e Deliciosa Para Você e Sua Família

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Crostata de Legumes.

O tempo de preparo da Crostata de Legumes é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 08 porções. 

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes da Crostata de Legumes:

• 1 pacote de massa folhada (400g);
• Margarina para untar;

Recheio:

• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 dente de alho;
• 3 ovos;
• 1 cebola picada;
• 1 tomate picado sem sementes;
• Uma cenoura picada;
• 2 xícaras (de chá) de vagem picada;
• 1 xícara (de chá) de couve flor;
• Uma xícara (de chá) de azeitonas verde ou de sua preferência;
• 1 xícara (de chá) de queijo fresco picado;
• 1 copo de requeijão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo da Crostata de Legumes:

1. Primeiramente, vamos preparar o recheio. Em uma panela aqueça a manteiga, em fogo médio. Frite a cebola e o alho até dourar;
2. Logo depois, acrescente a cenoura, vagem, couve-flor azeitona e o tomate, refogue por 3 minutos;
3. Em seguida, acrescente o requeijão, o queijo, sal, pimenta, misture e desligue fogo;
4. Deixe esfriar, junte os ovos e mexa;
5. Logo após, descongele e abra a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível média untada;
6. Espalhe todo recheio por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até firmar.
7. Por fim, retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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