Empada de Palmito Cremoso – Aprenda a Fazer Esta Receita Rápida e Deliciosa

Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Empada de Palmito Cremoso.

O tempo de preparo da Empada de Palmito Cremoso é de aproximadamente 60 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 18 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

Ingredientes para fazer a massa da Empada de Palmito Cremoso:

• 6 colheres de sopa de margarina (gelada);
• Duas xícaras e meia de farinha de trigo;
• Meia colher (chá) de sal;
• 1 ovo e mais uma gema para pincelar;
• Creme de leite: 3 colheres de sopa;

Ingredientes para fazer o recheio:

• Palmito picado: 2 xícaras;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• Meia cebola pequena picada;
• 1 potinho de requeijão;
• Meia xícara de azeitona verde sem caroço;
• 1 colher (chá) de farinha de trigo;
• Pimenta branca e sal na quantidade de sua preferência;

Modo de preparo da Empada de Palmito Cremoso:

1. Primeiramente, comece pela massa: junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até formar uma massa lisa e homogênea. Envolva com filme plástico PVC e deixe na geladeira descansando;
2. Comece refogando em uma panela a cebola na margarina até ficar translúcida. Então, acrescente o palmito bem picadinho e por cima polvilhe farinha. Deixe cozinhar por 5 minutos e então acrescente o requeijão. Apague o fogo e reserve para esfriar;
3. Em seguida, retire a massa da geladeira, abra em uma superfície lisa e enfarinhada com o auxílio de um rolo. Corte em pedaços que sejam suficientes para cobrir o fundo de 18 formas de empadinhas. Mova cada pedaço para as forminhas e forre cada uma, laterais e fundo.
4. Logo após, pegue colheradas do recheio frio e encha cada uma das forminhas com massa. Coloque uma azeitona no meio de cada uma.
5. Por fim, cubra cada empadinha com a tampa e uma fina camada de massa. Pincele em cada uma a gema de ovo e leve para assar no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar;
6. Sirva e aproveite esta delícia de lanche!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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