Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Empanada de Frango.
O tempo de preparo da Empanada de Frango é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 xícara de peito de frango cozinhado e desfiado
- 4 batatas cozidas
- 1 xícara de farinha de milho
- 2 colheres (de sopa) de pasta ou molho de tomate
- Pimenta do reino
- Sal
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Frango Com Grão de Bico:
- Primeiramente, ponha a farinha de milho amarela em uma tigela grande e acrescente um copo de água morna. Deixe descansar por 1 minuto;
- Logo depois, misture bem a farinha e a água, de forma a conseguir uma massa homogênea e compacta. Essa será a massa das empanadas;
- Em uma tigela à parte, misture o frango, as batatas e a pasta ou molho de tomate. Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, separe a massa em porções, que darão origem a cada uma das empanadas.
- Com o auxílio de um rolo, estique a massa sobre uma superfície lisa e untada (que pode ser um plástico filme ou saco de plástico);
- Logo após, ponha um pouco de recheio ao centro, feche e corte com a ajuda de um cortador de risole ou com um copo;
- Por fim, frite as empanadas em óleo quente até que estejam bem douradas. Retire para um prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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