Duvido você não se apaixonar por esta receita de Escondidinho de Carne Moída.
O tempo de preparo do Escondidinho de Carne Moída é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de batata;
- 500 gramas de carne moída;
- 200 gramas de queijo muçarela;
- Azeite;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Pimenta branca a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
- Meio copo de leite;
- 2 colheres de manteiga;
Modo de preparo do Escondidinho de Carne Moída:
- Primeiramente, descasque as batatas e corte-as ao meio. Logo depois, cozinhe com água e sal;
- Logo após estarem cozidas, amasse as batatas, acrescente a manteiga e o leite, e mexa até formar um purê. Reserve;
- Numa panela, coloque 1 fio de azeite, o alho, a cebola e refogue a carne moída;
- Em seguida, tempere com pimenta branca, sal, cheiro-verde e cozinhe até que seque a água formada na panela;
- Logo depois, pegue a metade do purê de batata e forre um refratário;
- Adicione uma camada de queijo e uma camada de carne moída;
- Vá repetindo o passo anterior até acabarem os ingredientes;
- Em seguida, polvilhe o queijo ralado por cima;
- Por fim, coloque no forno por 20 minutos.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
