Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Filé de Merluza com Batatas.
O tempo de preparo do Filé de Merluza com Batatas é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 8 filés de merluza;
- 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca);
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 1 pimentão cortado em rodelas;
- 2 tomates cortados em rodelas (as sementes ficam à preferência);
- Molho de tomate (de preferência com boa qualidade);
- Azeite para untar;
- Orégano;
Modo de preparo do Filé de Merluza com Batatas:
- Em primeiro lugar, tempere os filés a seu gosto e reserve por 10 minutos;
- Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata;
- Em seguida, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata);
- Por último, cubra com o restante das batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias;
- Bom apetite!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g