Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Neste artigo iremos aprender uma receita simples e prática de Filé Mignon ao Molho Mostarda.
O tempo de preparo do Filé Mignon ao Molho Mostarda é de aproximadamente 90 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 7 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de filé mignon cortado em medalhões;
- 3 colheres (de sopa) de mostarda de dijon;
- 1 colher (sobremesa) de azeite;
- Uma colher (sobremesa) de alho moído;
- 1 cubo de caldo de legumes;
- 1 colher (sobremesa) de manteiga;
- Um pote de creme de leite fresco;
- Pimenta e sal a gosto;
Modo de preparo do Filé Mignon ao Molho Mostarda:
- Primeiramente, vamos grelhar os filés na manteiga e acrescentar uma mistura de sal e pimenta;
- Logo após grelhar, reserve;
- Em seguida, frite o alho na manteiga com azeite, adicione a mostarda, o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal, caso haja necessidade;
- Por último, despeje sobre os filés;
- Bom apetite!
Veja também:
Bolo de Cenoura de Liquidificador
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Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
