Veja como é fácil preparar esta receita de Lasanha de Abobrinha.
O tempo de preparo da Lasanha de Abobrinha é de aproximadamente 80 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 abobrinhas médias;
- 400g de queijo muçarela fatiado;
- 500g de carne moída;
- Meio pimentão picado;
- 1 cebola picada;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 1 caixa de creme de leite;
- Sal e orégano a gosto;
- 1 tomate picado;
- 1 xícara de extrato de tomate;
Modo de preparo da Lasanha de Abobrinha:
- Primeiramente, vamos lavar bem as abobrinhas e cortá-las em tiras finas no sentido do comprimento;
- Logo depois, coloque um pouco de sal a gosto e ponha para descansar por mais ou menos 40 minutos;
- Nesse meio tempo, frite a carne moída no óleo e, assim que ela ficar bem dourada, adicione o tomate, a cebola e o pimentão. Refogue por aproximadamente 5 minutos;
- Em seguida, adicione a água e o extrato de tomate e deixe o molho encorpar;
- Tempere o refogado à sua preferência. Porém, tenha cuidado para que o molho não fique aguado;
- Por fim, tire a água criada pela abobrinha e escorra bem.
Montagem:
- Em primeiro lugar, pegue um refratário e ponha um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, enfeite com fatias de tomate e coloque orégano na quantidade de sua preferência;
- Em seguida, coloque no forno preaquecido de 15 a 20 minutos;
- Enfim, agora é só servir. Bom apetite!
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