Lasanha Vegetariana – Venha Conferir Esta Deliciosa e Saudável Receita

Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Lasanha Vegetariana.

O tempo de preparo da Lasanha Vegetariana é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• Massa para lasanha (pré-cozida);
• 1 maço de espinafre, lavado, aferventado, picadinho e bem espremido;
• 2 cenouras raladas a Juliana;
• 1 abobrinha menina ralada a Juliana;
• 1 cebola grande;
• 3 dentes de alho;
• 2 folhas de louro;
• 3 cravos;
• 2 colheres de (de sopa) de manteiga;
• 3 colheres de (de sopa) de óleo;
• 1 litro de leite;
• 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo;
• 1 lata (ou caixinha) de creme de leite;
• 200 gramas de queijo muçarela;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da Lasanha Vegetariana:

1. Primeiramente, refogue o espinafre com óleo, sal a gosto e alho e reserve. Repita esse passo com as cenouras e a abobrinha;
2. Logo depois, ponha o leite em fogo baixo para ferver juntamente com a cebola cortada em 4 partes, o louro, a manteiga, o cravo e sal a gosto;
3. Logo após ferver em fogo baixo, por mais ou menos 5 minutos, retire o louro, os cravos e a cebola, ponha a farinha de trigo dissolvida em água e deixe cozinhar mexendo bastante, preparando assim o molho branco;
4. Em seguida, adicione o creme de leite e apague o fogo;
5. Caso o molho branco empelote, é só bater no liquidificador;
6. Montar a lasanha iniciando com molho branco, massa, espinafre, queijo, molho branco, massa, abobrinha, molho branco, massa, cenoura, molho branco, queijo e assim por diante, até acabarem os ingredientes;
7. Por fim, ponha no forno por mais ou menos 40 minutos ou até começar a borbulhar.

Veja também:

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Arroz Doce Com Leite Condensado
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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