Maminha Assada no Forno – Venha e Se Surpreenda Com Esta Delícia de Receita

Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Maminha Assada no Forno.

O tempo de preparo da Maminha Assada no Forno é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 peça de maminha;
• 2 cebolas fatiadas;
• 350 ml de cerveja clara com ou sem álcool;
• 4 dentes de alho inteiros e descascados;
• 100 ml de água;
• Sal fino e azeite a gosto;

Modo de preparo da Maminha Assada no Forno:

1. Primeiramente, regue e espalhe bem o azeite por toda a carne;
2. Logo depois, tempere com sal a gosto;
3. Em uma forma, faça uma camada de cebola;
4. Em seguida, acomode a maminha em cima desta camada, com a gordura virada para cima;
5. Ponha a água e a cerveja na forma, porém, não diretamente na carne para não tirar o sal;
6. Logo após, ponha os dentes de alho nas laterais da forma;
7. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro;
8. Coloque para assar em forno preaquecido, 200ºC, por aproximadamente uma hora;
9. Passado esse tempo, retire o papel alumínio da carne;
10. Por fim, volte com a carne ao forno e deixe assar por mais 15 minutos ou até dourar;
11. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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