Massa de Pizza – Aprenda Aqui a Base e Use a Imaginação no Recheio

Veja como é fácil preparar esta receita de Massa de Pizza.

O tempo de preparo da Massa de Pizza é de aproximadamente 15 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes e tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de farinha de trigo;
• 30 gramas de fermento biológico;
• 3 xícaras de água morna;
• 3/4 xícaras de óleo;
• 1 colher (de chá) de sal;
• Uma colher (de chá) de açúcar;
• 1 colher (de sopa) de pinga;

Modo de preparo da Massa de Pizza:

1. Primeiramente, misture o açúcar, o fermento, o sal e um pouco de água morna, até o fermento estar totalmente dissolvido;
2. Logo depois, acrescente metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até obter uma consistência pastosa;
3. Em seguida, adicione o que restou da farinha de trigo, a água morna, a pinga e misture bastante;
4. Deixe a massa crescer por 30 minutos assim que estiver desgrudando das mãos;
5. Logo após, abra os discos, com um garfo fure a massa e pincele o molho;
6. Por fim, ponha em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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