Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Neste artigo vamos aprender uma deliciosa e prática receita de Molho Barbecue.
O tempo de preparo do Molho Barbecue é de aproximadamente 15 minutos.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo;
- 1 xícara (de chá) de ketchup;
- 1 colher (de sopa) de molho inglês;
- Meia xícara (de chá) de água;
- 2 colheres (de sopa) de mostarda (escura ou amarela);
- Meia xícara (de chá) de vinagre (prefiro o de maçã);
- Sal na quantidade de sua preferência;
- Pimenta do reino moída na hora (1 pitada a gosto);
Modo de preparo do Molho Barbecue:
- Em primeiro lugar, ponha todos os ingredientes em uma panela e misture bastante. Coloque em fogo alto até ferver;
- Logo depois, baixe o fogo ao mínimo e deixe ferver e apurar;
- Assim que ficar um molho mais grosso, estará pronto.
- Por fim, já pode ser utilizado ou guardado na geladeira para usar posteriormente;
Orientações do blog Receitas e Dicas:
- Use ketchup de boa marca (que tenha qualidade);
- Além disso, o molho barbecue conserva bem no freezer por até 3 meses ou na geladeira por até 5 dias;
- Uso em qualquer tipo de carne: frango, boi ou porco.
Veja também:
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Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
