Molho Barbecue: Vamos Aprender Esta Receita Deliciosa Para Temperar Suas Carnes

Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Neste artigo vamos aprender uma deliciosa e prática receita de Molho Barbecue.

O tempo de preparo do Molho Barbecue é de aproximadamente 15 minutos.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo;
• 1 xícara (de chá) de ketchup;
• 1 colher (de sopa) de molho inglês;
• Meia xícara (de chá) de água;
• 2 colheres (de sopa) de mostarda (escura ou amarela);
• Meia xícara (de chá) de vinagre (prefiro o de maçã);
• Sal na quantidade de sua preferência;
• Pimenta do reino moída na hora (1 pitada a gosto);

Modo de preparo do Molho Barbecue:

1. Em primeiro lugar, ponha todos os ingredientes em uma panela e misture bastante. Coloque em fogo alto até ferver;
2. Logo depois, baixe o fogo ao mínimo e deixe ferver e apurar;
3. Assim que ficar um molho mais grosso, estará pronto.
4. Por fim, já pode ser utilizado ou guardado na geladeira para usar posteriormente;

Orientações do blog Receitas e Dicas:

• Use ketchup de boa marca (que tenha qualidade);
• Além disso, o molho barbecue conserva bem no freezer por até 3 meses ou na geladeira por até 5 dias;
• Uso em qualquer tipo de carne: frango, boi ou porco.

Veja também:

Picanha Recheada com Queijo

Filé Mignon Suíno na Pressão

Churrasco de Picanha ao Alho

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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