Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Molho de Abacaxi para Assados.
Caso queira uma maior quantidade de Molho de Abacaxi para Assados, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- Meio abacaxi cortado bem pequeno;
- 2 colheres (de sopa) de vinagre (prefiro o de maçã);
- 1 colher (de chá) de gengibre cortado em pedaços bem pequenos;
- Meia xícara (de chá) de açúcar mascavo;
- 1 colher (de sopa) de ketchup;
- Uma xícara e meia (de chá) de água;
- 3 colheres (de sopa) de molho de soja (shoyu);
- 1 colher (de chá) de amido de milho (maisena);
Modo de preparo do Molho de Abacaxi para Assados:
- Em primeiro lugar, ponha em uma panela o abacaxi picado bem pequeno com o gengibre que também tem que ser cortado da mesma forma (bem pequeno);
- Logo depois, adicione a água e o açúcar mascavo. Deixe fervendo por 5 minutos. Nesse meio tempo, retire a espuma que vai se formando;
- Depois desse tempo acrescente o ketchup, o shoyu e o vinagre. Deixe cozinhar mais 5 minutos;
- Em seguida, dissolva a maisena em uma colher (de sopa) de água fria e junte ao molho, sem parar de mexer.
- Por fim, após ferver novamente, conte mais 1 minuto e pode desligar;
- Seu molho está pronto para fazer sucesso em sua casa!
Orientações do blog Receitas e Dicas:
- Uso em qualquer tipo de carne assada: frango, boi ou porco.
Veja também:
Capa de Contrafilé Assado no Forno
Rosbife de Filé Mignon Com Vinho do Porto
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Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
