Molho de Tomate Caseiro Para Você Incrementar em Qualquer Receita Faça Agora

Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Molho de Tomate Caseiro.

O tempo de preparo do Molho de Tomate Caseiro é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1,5 kg de tomate bem maduro cortado em cubos;
• Uma cebola média picada em cubos;
• 1 dente médio de alho cortado em 4;
• 1 pitada de açúcar;
• Sal a gosto;
• Temperos também a gosto, mas prefiro temperar antes do uso;

Modo de preparo do Molho de Tomate Caseiro:

1. Primeiramente, lave bastante os tomates, corte em 8 partes e ponha na panela de pressão (com pele e semente). Adicione também o alho, a cebola, o açúcar e o sal;
2. Logo depois, tampe a panela de pressão e cozinhe por uns 15 minutos (após o apito da panela);
3. Assim que acabar o tempo da pressão, derrame tudo em um liquidificador;
4. Em seguida, bata até conseguir um creme pastoso;
5. Peneire bastante todo o líquido e coloque na panela outra vez para poder apurar a água e engrossar o molho. Faça isso em fogo médio por 15 minutos;
6. Por fim, deixe esfriar, guarde em potes de aproximadamente 200g e ponha no congelador.

Veja também:

Salada de Ovo
Cueca Virada
Pizza de Sardinha
Waffle
Batidinha de Maracujá

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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