Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Agora, neste artigo, iremos aprender uma receita simples e prática de Molho Pesto.
O tempo de preparo do Molho Pesto é de aproximadamente 10 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 60 g de folhas de manjericão;
- 2 dentes de alho;
- 1 xícara de azeite extravirgem;
- 40 g de pinoli (pinhão europeu);
- Queijo grana padano;
- Sal e pimenta do reino;
Modo de preparo do Molho Pesto:
- Em primeiro lugar, lave bem as folhas de manjericão, descasque e pique bem os alhos;
- Por fim, coloque todos os ingredientes no liquidificador: o manjericão, o pinoli, os alhos, o queijo, o sal, o azeite e a pimenta. Bata por aproximadamente 10 minutos;
- Prontinho!
Veja também:
Salada de Repolho e Molho de Iogurte
Salada de Macarrão com Atum
Salpicão de Natal
Salada de Folhas Verdes Com Peras Assadas, Nozes e Queijo Gorgonzola
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
