Nhoque ao Sugo – Minha Massa Preferida Com Um Molho Delicioso Confira

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Nhoque ao Sugo.

O tempo de preparo do Nhoque ao Sugo é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• NHOQUE:
• 1 kg de batata (preferência Asterix);
• 150 g de queijo parmesão ralado;
• 250 g de farinha de trigo;
• Noz-moscada;
• Sal;
• MOLHO:
• 4 tomates (preferência italiano ou Débora);
• Manjericão;
• 6 dentes de alho;
• Sal;
• Azeite;
• Amido de milho;

Modo de preparo do Nhoque ao Sugo:

1. NHOQUE:
2. Primeiramente, descasque as batatas, cozinhe e amasse bem;
3. Logo depois, acrescente o queijo ralado, farinha, noz-moscada, sal e misture;
4. A massa estará no ponto quando desgrudar das mãos;
5. Em seguida, modele a massa em rolinhos e corte em pequenas partes, no formato do nhoque;
6. Ponha na água fervente até que subam e guarde;
7. MOLHO:
8. Em primeiro lugar, passe o tomate no processador;
9. Logo após, refogue o manjericão e o alho;
10. Em seguida, adicione o tomate processado;
11. Acrescente sal e ponha amido de milho aos poucos se precisar engrossar;
12. Por fim, despeje o molho por cima dos nhoques reservados e sirva.

Veja também:

Bolo de Milho Verde
Salada de Palmito
Torta de Frango de Liquidificador
Camarão Gratinado
Sopa de Espinafre

Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!

Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.