Picadinho de Frango Especial – Aprenda Esta Simples e Deliciosa Receita

Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Neste artigo iremos aprender esta receita fantástica de Picadinho de Frango Especial.

Caso queira uma maior quantidade de Picadinho de Frango Especial, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 600 gramas de peito de frango picado em pequenos cubos;
• 1 colher (de chá) de açúcar mascavo;
• Um dente de alho (picado);
• 1 colher (de sopa) de molho shoyu;
• Meia cebola picada (média);
• Meia xícara de vinagre de maçã;
• 2 colheres (de café) de bicarbonato de sódio;
• 1 fio de óleo de girassol;
• Meia colher (de sopa) de banha;
• Noz-moscada ralada a gosto;
• 1 colher (de sobremesa) de amido de milho;
• 100 ml de água;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo do Picadinho de Frango Especial:

1. Em primeiro lugar, pegue uma tigela e misture o franco com o bicarbonato, o shoyu e o óleo. Deixe por 30 minutos na geladeira marinando;
2. Em seguida, numa panela, derreta a banha e refogue o alho com a cebola e um pouco de água quente;
3. Logo depois, acrescente o vinagre de maçã, a noz-moscada, misture, adicione a pimenta, o açúcar, o sal e mexa novamente;
4. Por fim, dilua o amido de milho em 100 ml de água e coloque no frango para ajudar a engrossar o molho;
5. Estará pronto assim que atingir a consistência que você preferir;
6. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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