Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Pimentões Recheados.
O tempo de preparo dos Pimentões Recheados é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 pimentões médios ou grandes;
- Meia cebola picada;
- 300 g de carne moída;
- 1 pedaço pequeno de bacon (opcional);
- 2 fatias de presunto;
- 2 fatias de queijo;
- 1 cenoura pequena (opcional);
- 2 dentes de alho picado;
- Sal a gosto;
- 3 colheres (de sopa) de requeijão;
Modo de preparo dos Pimentões Recheados:
- Primeiramente, vamos lavar muito bem os pimentões;
- Logo depois, crie um buraco no pé de cada pimentão, como se fosse uma tampa;
- Em seguida, tire todas as sementes de dentro, limpando todo o interior dos pimentões;
- Reserve;
- Por fim, também tempere a carne e reserve;
Modo de preparo do Recheio:
- Em primeiro lugar, refogue o alho e a cebola picados. Adicione o bacon cortado em cubos e deixe dourar;
- Logo após, ponha a carne moída e mexa bem. Misture a cenoura cortada em cubos. Acrescente um copo de água e deixe cozinhando até a cenoura cozinhar a água secar;
- Em seguida, pegue as fatias de queijo e presunto e corte em pequenos pedaços;
- Adicione à carne e apague o fogo;
- Acrescente o requeijão e mexa bem;
- Logo depois, ponha o recheio dentro dos pimentões, preenchendo por inteiro;
- Em seguida, corte um pedaço de papel alumínio (que seja proporcional ao pimentão) e cubra cada pimentão. Ponha-os em um refratário ou forma de alumínio;
- Por fim, coloque no forno preaquecido a 220 graus por 20 minutos;
- Sirva quente e bom apetite!
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