Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Polenta Mole.
O tempo de preparo da Polenta Mole é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho (fubá);
- 4 xícaras de água ou caldo de legumes;
- 1 colher (de sopa) de azeite de oliva ou manteiga;
- 1 colher (de chá) de sal;
Modo de preparo da Polenta Mole:
- Primeiramente, ponha a água ou caldo em uma panela e, assim que ferver, adicione a farinha de milho em chuva enquanto mexe (para que não empelote);
- Logo depois, acrescente o azeite ou manteiga e o sal, misture e diminua o fogo;
- Por fim, mexa de 20 a 25 minutos toda a água desaparecer e a polenta ficar grossa ao ponto de sua preferência;
- Caso a polenta não fique mole o suficiente, ponha um pouco mais de caldo ou água, misture e espere ferver.
Veja também:
Salada de Ovo
Cueca Virada
Pizza de Sardinha
Waffle
Batidinha de Maracujá
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
