Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Pudim de Natal Inglês.
O tempo de preparo do Pudim de Natal Inglês é de aproximadamente 6 horas.
Além disso, a receita serve cerca de 6 pessoas.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 250 g de açúcar mascavo;
- 120 g de miolo de pão;
- 60 g de amêndoas moídas;
- 150 g de uva-passa clara;
- 200 g de uva-passa escura;
- 100 ml de rum ou whisky;
- Meia colher (de chá) de gengibre em pó;
- 80 g de frutas cristalizadas;
- Meia colher (de chá) de noz-moscada;
- 120 g de manteiga derretida;
- 1 colher (de chá) de canela em pó;
- 3 ovos;
- 6 colheres (de sopa) de cerveja escura;
- 1 maçã;
- 100 g de farinha de trigo;
- Meia colher (de chá) de cravo em pó;
- Raspa de uma laranja;
- Raspa de 1 limão;
Modo de preparo do Pudim de Natal Inglês:
- Primeiramente, hidrate as uvas-passa em água quente por alguns minutos e escorra;
- Logo depois, em um recipiente separado, misture o miolo de pão esfarelado, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e as especiarias. Adicione as raspas de limão, as raspas da laranja, a maçã ralada e volte a misturar tudo;
- Em seguida, adicione à mistura anterior os ovos levemente batidos, a cerveja e mexa. Depois coloque as amêndoas, as frutas cristalizadas e as passas;
- Derrame a massa do pudim inglês em uma forma untada, cubra com papel manteiga e depois com papel alumínio. Asse em banho-maria, no fogão em fogo baixo ou no forno (100ºC), por 5 a 6 horas;
- Por fim, espere o pudim esfriar e desenforme;
- Bom apetite e Feliz Natal!
Veja também:
Farofa de Frutas Secas Para o Natal
Peru de Natal
Rabanada de Nutella
Panetone Trufado
Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!
Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!
